30 10 306 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/8c1e47de5b3f5ea09bf7d66ccc2d21f4.mp3 48fbaa7da3f6597227c814bcf004df5c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/e24ea9a60bd3883f3166de5acd108142.mp3 4f5a47e4620bee237d7c99067e34aa0a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en https://db-light.easycast-services.nl/files/original/b91e63a1ba4a2d5836c70035fb525ff9.mp3 61142201f39274148387314de69c7e31 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/944894692e4d070937c536f40fab9b3a.jpeg ea6cbedab3d5b9cdbc87c3afc810aede Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands STOP 9 Titel_en Titel Engels STOP 9 Titel_de Titel Duits STOPP 9 Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>A &nbsp; HET UNIVERSUM</p> <p>&nbsp;</p> <p>B &nbsp; CLOWN VAN BHUCHUNG</p> <p>&nbsp;</p> <p>C &nbsp; NOR NOR</p> <p>&nbsp;</p> <p>D &nbsp; JANGYUNG HOOFD VAN BOEDDHA</p> Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>&nbsp;</p> <p>A &nbsp; DAS UNIVERSUM</p> <p>&nbsp;</p> <p>B &nbsp; CLOWN VON BHUCHUNG</p> <p>&nbsp;</p> <p>C &nbsp; NOR NOR</p> <p>&nbsp;</p> <p>D &nbsp; JANGYUNG, KOPF BUDDHAS</p> Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>&nbsp;</p> <p>A &nbsp; THE UNIVERSE</p> <p>&nbsp;</p> <p>B &nbsp; CLOWN OF BHUCHUNG</p> <p>&nbsp;</p> <p>C &nbsp; NOR NOR</p> <p>&nbsp;</p> <p>D &nbsp; JANGYUNG, HEAD OF BUDDHA</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 9 Title A name given to the resource STOP 9 audio-09 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/665b8ad9e078eb5c553c7d0ba39bddc6.jpg cbc6f54198de2fc157bc88e2628b1868 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/233f30e6a795b897c33c4e1c6f0cc625.mp4 b9fae99afdf55a4a2e64815ed2887ed9 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource video-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/9fe95a3cd3cfcbb38c8dd63ba60ff082.mp4 f737385536ad4c2dae0583c58a114ddf Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource video-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/74fe4a0758acc58eef48bf38f2c4e65b.mp4 bd2fe03e9fe0b1c94c8d61ecb3e300f2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource video-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Transport Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Als je bedenkt dat brouwerijen veelal&nbsp;<br />gelegen waren aan de grachten, dan is het&nbsp;<br />niet zo gek dat het bier meestal per schip&nbsp;<br />werd vervoerd. Vooral voor de export was&nbsp;<br />de scheepvaart een zeer belangrijk&nbsp;<br />vervoermiddel.&nbsp;<br />Voor de kortere afstanden van brouwerij&nbsp;<br />naar gebruiker werd de zogenaamde&nbsp;<br />bierslede gebruikt, een bierjuk of paard en&nbsp;<br />wagen. De belasting die over het bier werd&nbsp;<br />geheven ging "per wiel". Per wiel aan de&nbsp;<br />transportwagen betaalde men een&nbsp;<br />bepaald bedrag aan belasting.&nbsp;<br />Om de belastingen zoveel mogelijk&nbsp;<br />te reduceren voerde men lange handwagens&nbsp;<br />in met, uiteraard, weinig wielen.&nbsp;<br />Een andere manier om het bier te vervoeren&nbsp;<br />was de zeilslede. Het grote voordeel hiervan&nbsp;<br />was, dat je niet verplicht was&nbsp;<br />belasting te betalen.</p> Titel_en Titel Engels Transportation Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>When you consider that most breweries&nbsp;<br />were located on canals, it is logical that beer&nbsp;<br />was mostly transported by ship.&nbsp;<br />Especially for the export, shipping was&nbsp;<br />the favourite means of transportation.<br />For shorter journeys from brewery to&nbsp;<br />consumer a beer sledge was used, a beer&nbsp;<br />yoke, or a dray, pulled by horses.&nbsp;<br />Transportation taxes imposed on brewers&nbsp;<br />were levied "per wheel". For every wheel on&nbsp;<br />a transportation vehicle a certain amount&nbsp;<br />of money had to be paid. As a means of tax&nbsp;<br />evasion very long handcarts were introduced&nbsp;<br />with, of course, very few wheels.&nbsp;<br />Another method of transportation was&nbsp;<br />the sail sledge. The obvious advantage&nbsp;<br />here was, that no taxes at all were due.&nbsp;</p> Titel_de Titel Duits Transport Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Wenn man bedenkt, dass Brauereien&nbsp;<br />h&auml;ufig an den Grachten lagen, ist es nicht&nbsp;<br />verwunderlich, dass das Bier gr&ouml;&szlig;tenteils&nbsp;<br />&uuml;ber den Wasserweg transportiert wurde.&nbsp;<br />Insbesondere beim Export spielte die&nbsp;<br />Schifffahrt eine wichtige Rolle.&nbsp;<br />F&uuml;r die k&uuml;rzeren Entfernungen zum&nbsp;<br />Verbraucher wurde der sogenannte&nbsp;<br />Bierschlitten, ein Joch oder Pferd und&nbsp;<br />Wagen benutzt. Die Steuern, die f&uuml;r das Bier&nbsp;<br />gezahlt werden mussten, wurden &bdquo;pro Rad&rdquo;&nbsp;<br />berechnet. Das hei&szlig;t pro Rad des Bierwagens <br />musste ein bestimmter Steuerbetrag&nbsp;<br />abgef&uuml;hrt werden. Um den Steuerbetrag&nbsp;<br />zu senken, wurden lange Handwagen mit&nbsp;<br />m&ouml;glichst wenig R&auml;dern konstruiert.<br />Ein weiteres Transportmittel zur&nbsp;<br />Auslieferung des Bieres war der&nbsp;<br />Segelschlitten. Dieser bot den gro&szlig;en&nbsp;<br />Vorteil, dass man mit ihm die Steuern&nbsp;<br />umgehen konnte.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 55 Title A name given to the resource Transport audio-55 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/0b59d0caf5fc205fae5e85ae28c5bc88.mp3 be2a47e260365274efdd11fe01c51e9c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/9321373d5ce1365c516a1d3343501909.mp3 e7ee9fab48a719188dfc031139adcde4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/f7b9b11651448671e7f650bbf7394d50.mp3 fa16f458cc76ee986622267efb02b6b1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en https://db-light.easycast-services.nl/files/original/cd3d6462b8637748f5be866e3ca59ee5.jpg 24cbc024de3167efd3dea29a8f6d936d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Vaten wegen Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>In verband met het betalen van de belasting <br />werd het biervat voor en na het&nbsp;<br />vullen gewogen. Door vervanging van de&nbsp;<br />peklagen waren de verschillen&nbsp;<br />in gewicht van de vaten groot.&nbsp;<br />Door elk vat apart te wegen&nbsp;<br />berekende men precies de belasting&nbsp;<br />over het bier in het vat.</p> Titel_en Titel Engels Weighing Barrels Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>For the determination of the taxes&nbsp;<br />due for the beer the barrels were&nbsp;<br />always weighed twice: before and&nbsp;<br />after the filling. The differences in&nbsp;<br />weight between the barrels used&nbsp;<br />to be large, partly because of the&nbsp;<br />application of new layers of pitch.&nbsp;<br />By weighing each barrel separately&nbsp;<br />one could work out exactly the taxes&nbsp;<br />due for the beer in the barrel.</p> Titel_de Titel Duits Fässer Wegen Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Im Zusammenhang mit den&nbsp;<br />Steuerzahlungen wurde das Bierfass&nbsp;<br />vor und nach dem F&uuml;llen gewogen.&nbsp;<br />Denn aufgrund der Erneuerung der&nbsp;<br />Pechschichten waren die&nbsp;<br />Gewichtsunterschiede zwischen&nbsp;<br />den einzelnen F&auml;ssern relativ gro&szlig;.&nbsp;<br />Mit dem Wiegen jedes Fasses konnte&nbsp;<br />man genau ausrechnen, wie viel&nbsp;<br />Steuerabgaben f&uuml;r das Bier im Fass&nbsp;<br />zu entrichten waren.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 57 Title A name given to the resource Vaten wegen audio-57 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/d98009da55c116b09b5490994d747b32.jpg 02979c227b0c4d0b967c9f4c75a004d0 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/11867b183209bc03328973403abf6eed.mp3 53c1362099bdfc96cb90c30724ab0d47 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/d79d67fe07a75a3c8f4a7e374435bc43.mp3 0c7aef1448139edda295a728391903f2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/eab54ec1cca0d2bc7806fcfd40a4a925.mp3 214a2df4ad1aadfd81f07ef36fd43484 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Verantwoorde bierconsumptie Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Verantwoorde bierconsumptie</p> <p>E&eacute;n van de belangrijkste thema&rsquo;s op dit moment is verantwoorde bierconsumptie. Niet alleen voor de samenleving maar ook voor de brouwers en het Biermuseum.</p> <p>Bier is een prachtig natuurlijk product met een ruime variatie aan smaken en soorten, vari&euml;rend van alcoholvrij bier tot speciaal bier. Meer dan 90% van de Nederlanders geniet al op een verantwoorde wijze van dit natuurlijke product. Als museum willen wij de positieve tendens rondom verantwoorde alcoholconsumptie vasthouden. Daarvoor steunen we de boodschap van experts inzake alcoholmatiging.</p> <p>De biersector zet zich al jaren op verschillende terreinen in voor verantwoorde bierconsumptie. Hiermee willen zij de positieve tendens die is ingezet op verantwoorde bierconsumptie vasthouden. De activiteiten zijn gericht op jongeren, verkeer, marketing en gezondheid.</p> <p>Wat betekent &lsquo;matige alcoholconsumptie&rsquo;?</p> <p>Te grote hoeveelheden alcoholhoudende drank kunnen uiteindelijk leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Alcoholmisbruik wordt daarom in alle gevallen sterk afgeraden. Het is zeer belangrijk om matig met alcohol om te gaan. De Gezondheidsraad geeft het advies aan volwassenen die gewend zijn alcoholhoudende dranken te drinken om de consumptie te beperken tot maximaal &eacute;&eacute;n glas alcoholhoudende drank per dag.</p> <p>Is &lsquo;matig&rsquo; hetzelfde als &lsquo;verantwoord&rsquo; drinken?</p> <p>&lsquo;Matige alcoholconsumptie&rsquo; is niet hetzelfde als &lsquo;verantwoorde alcoholconsumptie&rsquo;. Soms houdt &lsquo;verantwoord&rsquo; in dat er helemaal geen alcohol moet worden gedronken.</p> <p>Voor jongeren onder de 18 jaar, vrouwen die zwanger zijn of willen worden en vrouwen die borstvoeding geven is alcoholconsumptie sterk af te raden.</p> <p>Dit geldt ook voor mensen die kort na inname nog aan het verkeer gaan deelnemen of machines moeten bedienen. Ook bij gebruik van bepaalde medicijnen en bij bepaalde ziekten is het beter om geen alcohol te drinken. Een arts of di&euml;tist kan het beste een persoonlijk advies geven over de meest verantwoorde keuze betreft alcoholgebruik.</p> <p>Drinkpatroon alcohol</p> <p>De laatste jaren komen er steeds meer wetenschappelijk onderbouwde aanwijzingen dat niet alleen de gemiddelde wekelijkse alcoholconsumptie een rol speelt, maar dat ook het drinkpatroon van invloed is op de gezondheidseffecten. Je kunt beter elke dag 1 glas alcohol drinken, zoals de Gezondheidsraad adviseert, dan doordeweeks niets en in het weekend ineens een heleboel.</p> <p>Verantwoorde bierconsumptie stimuleren</p> <p>Het Biermuseum wil de positieve tendens die is ingezet op verantwoorde bierconsumptie vasthouden. Om dit te bereiken is het essentieel dat jongeren onder de 18 jaar geen alcohol drinken en dat er boven de 18 jaar verantwoord en met mate wordt gedronken. Daarbij is er ook een belangrijke rol voor het Biermuseum weggelegd. Het museum heeft een informatiefunctie en speelt een belangrijke rol het stimuleren van een verantwoorde bierconsumptie en de bewustwording van de gevaren van alcohol.</p> <p>Het Biermuseum zet zich al vele jaren actief in voor verantwoorde alcoholconsumptie!</p> Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>Responsible beer consumption</p> <p>One of the most important themes at the moment is responsible beer consumption. Not only for society, but also for the brewers and the Beer Museum.</p> <p>Beer is a beautiful natural product with a wide variety of flavors and types, ranging from non-alcoholic beer to special beer. More than 90% of the Dutch people already enjoy this natural product in a responsible way. As a museum, we want to maintain the positive trend around responsible alcohol consumption. To this end, we support the expert message on alcohol moderation.</p> <p>The beer sector has been committed to responsible beer consumption in various areas for years. With this they want to maintain the positive trend towards responsible beer consumption. The activities are aimed at young people, traffic, marketing and health.</p> <p>What does "moderate alcohol consumption" mean?</p> <p>Excessive amounts of alcoholic beverages can eventually lead to serious health problems. Alcohol abuse is therefore strongly discouraged in all cases. It is very important to use alcohol in moderation. The Health Council advises adults who are used to drinking alcoholic beverages to limit consumption to a maximum of one glass of alcoholic beverage per day.</p> <p>Is 'moderate' the same as 'responsible' drinking?</p> <p>"Moderate alcohol consumption" is not the same as "responsible alcohol consumption". Sometimes &ldquo;responsible&rdquo; means not drinking alcohol at all.</p> <p>For young people under the age of 18, women who are pregnant or want to become pregnant and women who are breastfeeding, alcohol consumption is strongly discouraged.</p> <p>This also applies to people who will participate in traffic shortly after ingestion or who have to operate machines. It is also better not to drink alcohol when using certain medicines and with certain diseases. It is best for a doctor or dietician to give personal advice about the most responsible choice regarding alcohol consumption.</p> <p>Drinking alcohol pattern</p> <p>In recent years, there have been increasing scientifically substantiated indications that not only the average weekly alcohol consumption plays a role, but that the drinking pattern also influences the health effects. It is better to drink 1 glass of alcohol every day, as the Health Council advises, than nothing during the week and suddenly a lot at the weekend.</p> <p>Stimulate responsible beer consumption</p> <p>The Biermuseum wants to maintain the positive trend towards responsible beer consumption. To achieve this, it is essential that young people under the age of 18 do not drink alcohol and that those over the age of 18 drink responsibly and in moderation. The Beer Museum also has an important role to play in this. The museum has an information function and plays an important role in stimulating responsible beer consumption and raising awareness of the dangers of alcohol.</p> <p>The Biermuseum has been actively promoting responsible alcohol consumption for many years!</p> Titel_en Titel Engels Responsible beer consumption Titel_de Titel Duits Verantwortungsvoller Bierkonsum Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Verantwortungsvoller Bierkonsum</p> <p>Eines der aktuell wichtigsten Themen ist der verantwortungsvolle Bierkonsum. Nicht nur f&uuml;r die Gesellschaft, sondern auch f&uuml;r die Brauer und das Biermuseum.</p> <p>Bier ist ein sch&ouml;nes Naturprodukt mit einer gro&szlig;en Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Sorten, die vom alkoholfreien Bier bis zum Spezialbier reichen. Mehr als 90 % der Niederl&auml;nder genie&szlig;en dieses Naturprodukt bereits auf verantwortungsvolle Weise. Als Museum wollen wir den positiven Trend rund um den verantwortungsvollen Alkoholkonsum aufrechterhalten. Dazu unterst&uuml;tzen wir die Expertenbotschaft zur Alkoholm&auml;&szlig;igung.</p> <p>Die Bierbranche engagiert sich seit Jahren in verschiedenen Bereichen f&uuml;r einen verantwortungsvollen Bierkonsum. Damit wollen sie den positiven Trend zum verantwortungsvollen Bierkonsum fortsetzen. Die Aktivit&auml;ten richten sich an Jugendliche, Verkehr, Marketing und Gesundheit.</p> <p>Was bedeutet &bdquo;m&auml;&szlig;iger Alkoholkonsum&ldquo;?</p> <p>&Uuml;berm&auml;&szlig;ige Mengen an alkoholischen Getr&auml;nken k&ouml;nnen schlie&szlig;lich zu ernsthaften Gesundheitsproblemen f&uuml;hren. Von Alkoholmissbrauch wird daher in allen F&auml;llen dringend abgeraten. Es ist sehr wichtig, Alkohol in Ma&szlig;en zu verwenden. Der Gesundheitsrat r&auml;t Erwachsenen, die es gewohnt sind, alkoholische Getr&auml;nke zu trinken, den Konsum auf maximal ein Glas alkoholisches Getr&auml;nk pro Tag zu beschr&auml;nken.</p> <p>Ist &bdquo;moderates&ldquo; Trinken dasselbe wie &bdquo;verantwortungsvolles&ldquo; Trinken?</p> <p>&bdquo;M&auml;&szlig;iger Alkoholkonsum&ldquo; ist nicht dasselbe wie &bdquo;verantwortungsvoller Alkoholkonsum&ldquo;. Manchmal bedeutet &bdquo;verantwortungsbewusst&ldquo;, &uuml;berhaupt keinen Alkohol zu trinken.</p> <p>Jugendlichen unter 18 Jahren, Frauen, die schwanger sind oder es werden wollen, und Frauen, die stillen, wird dringend vom Alkoholkonsum abgeraten.</p> <p>Dies gilt auch f&uuml;r Personen, die kurz nach der Einnahme am Stra&szlig;enverkehr teilnehmen oder Maschinen bedienen m&uuml;ssen. Es ist auch besser, bei der Einnahme bestimmter Medikamente und bei bestimmten Krankheiten keinen Alkohol zu trinken. Am besten l&auml;sst sich ein Arzt oder Ern&auml;hrungsberater pers&ouml;nlich &uuml;ber die verantwortungsvollste Wahl des Alkoholkonsums beraten.</p> <p>Alkoholmuster trinken</p> <p>In den letzten Jahren mehren sich wissenschaftlich fundierte Hinweise darauf, dass nicht nur der durchschnittliche w&ouml;chentliche Alkoholkonsum eine Rolle spielt, sondern auch das Trinkverhalten die gesundheitlichen Auswirkungen beeinflusst. Lieber t&auml;glich 1 Glas Alkohol trinken, wie der Gesundheitsrat r&auml;t, als unter der Woche nichts und am Wochenende pl&ouml;tzlich viel.</p> <p>Stimulieren Sie einen verantwortungsbewussten Bierkonsum</p> <p>Das Biermuseum m&ouml;chte den positiven Trend zum verantwortungsvollen Bierkonsum fortsetzen. Um dies zu erreichen, ist es unerl&auml;sslich, dass Jugendliche unter 18 Jahren keinen Alkohol trinken und dass die &uuml;ber 18-J&auml;hrigen verantwortungsvoll und in Ma&szlig;en trinken. Auch das Biermuseum spielt dabei eine wichtige Rolle. Das Museum hat eine Informationsfunktion und spielt eine wichtige Rolle bei der F&ouml;rderung eines verantwortungsbewussten Bierkonsums und der Sensibilisierung f&uuml;r die Gefahren von Alkohol.</p> <p>Das Biermuseum setzt sich seit vielen Jahren aktiv f&uuml;r einen verantwortungsvollen Alkoholkonsum ein!</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 41 Title A name given to the resource Verantwoorde bierconsumptie audio-41 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/7724dfe04b595c3da31d79a57e2f0b19.jpg 8da4e298dc7608d5f5e8771f1699d9b4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/e221b20da741c6141545e9c40f21f670.mp3 af5218daff1f2774d520f7f2c124da48 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/b7bba3dcb1884b7fd72aba45e1260f8c.mp3 10ffc8de62f6a3f0f0a3b14da52cb619 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/c2072fa5674c1e0ca9055334b0b5f2db.mp3 126b7d404da52ff255fb4692a5b293bf Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Verpakking voor transport Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Voor het transport van het bier&nbsp;<br />gebruikte men houten vaten, die&nbsp;<br />bestand waren tegen beschadigingen&nbsp;<br />en de druk van het bier. Een andere&nbsp;<br />manier voor het transporteren was het&nbsp;<br />gebruik van flessen, vooral voor de&nbsp;<br />export, waarin het bier gepasteuriseerd&nbsp;<br />kon worden.&nbsp;<br />In 1935 werd voor het eerst bier in blik&nbsp;<br />op de markt gebracht door de Gottfried&nbsp;<br />Krueger Brewing Company uit Newark&nbsp;<br />New Jersey (USA).<br />Bier voor de horeca wordt geleverd&nbsp;<br />in stalen vaten. Horecagelegenheden&nbsp;<br />met een grote bieromzet worden&nbsp;<br />tegenwoordig bevoorraad met een&nbsp;<br />biertankauto. In de kelder liggen grote&nbsp;<br />biertanks met een inhoud van 1.000&nbsp;<br />tot wel 10.000 liter.</p> Titel_de Titel Duits Verpackung Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Zum Transport des Bieres wurden&nbsp;<br />sto&szlig;feste, stabile Holzf&auml;sser verwendet,&nbsp;<br />die dem Druck des Bieres ausreichenden&nbsp;<br />Widerstand bieten konnten. Ein weiteres&nbsp;<br />Verpackungsmittel waren Bierflaschen,&nbsp;<br />in denen das Bier pasteurisiert werden&nbsp;<br />konnte. Flaschen wurden vor allem&nbsp;<br />im Exportbereich eingesetzt.&nbsp;<br />In 1935 wurde zum ersten Mal Bier&nbsp;<br />in Dosen verkauft durch Gottfried&nbsp;<br />Krueger Brewing Company aus Newark&nbsp;<br />New Jersey (USA).<br />Bier wird heutzutage bei den Lokalen&nbsp;<br />in Stahlf&auml;ssern angeliefert. Wirtschaften&nbsp;<br />mit einem gro&szlig;en Bierumsatz werden&nbsp;<br />mit Tankwagen bevorratet. Im Keller&nbsp;<br />befindet sich ein Tank mit 1.000&nbsp;<br />bis 10.000 Liter Inhalt.</p> Titel_en Titel Engels Packaging Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>Oak barrels were used for the&nbsp;<br />transportation of beer. They were&nbsp;<br />shock-proof and could also resist the&nbsp;<br />pressure of the beer. Especially for the&nbsp;<br />export bottles were used, because&nbsp;<br />bottled beer could be pasteurised.&nbsp;<br />In 1935 the first beer in cans was&nbsp;<br />brought on the market by Gottfried&nbsp;<br />Krueger Brewing Company from Newark&nbsp;<br />New Jersey (USA).<br />Beer for pubs is nowadays delivered in&nbsp;<br />steel casks. Pubs with a high beer&nbsp;<br />turnover are nowadays stocked by beer&nbsp;<br />tankers. In the cellar they have a large&nbsp;<br />beer tank that contains a 1.000&nbsp;<br />up to 10.00 litres.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 54 Title A name given to the resource Verpakking voor transport audio-54 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/c224ba6d648012ac7ab6de55b1d2c9e7.mp3 f7dc85d3762694d74d5168f051a8b864 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/c1c639368106c5cd640023dd5a6f3362.mp3 c51e876ad82b619782c5e1a8a428fadf Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/d3e6649a66e201480b625d034bad982e.mp3 e28339302237cadd55134ecccf8a4cef Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en https://db-light.easycast-services.nl/files/original/b27c3a39d16dbf619d5cf17c82436f81.jpg 3426db531ace33f0705bef8b81ff473c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Versnijden Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Na het gistingsproces in de gistkuip&nbsp;<br />moet bier nog ongeveer twee maanden&nbsp;<br />nagisten in de zgn. legkelders, voordat&nbsp;<br />het rijp is voor consumptie.&nbsp;<br />Het bier wordt vanuit de gistkuip&nbsp;<br />met slangen of koperen buizen&nbsp;<br />naar de legvaten gebracht.<br />Bij het overbrengen van het bier kan&nbsp;<br />men het bier "versnijden", met een&nbsp;<br />z.g. versnijbok, dat wil zeggen dat men&nbsp;<br />telkens een brouwsel over de verschillende legvaten verdeelt. Elk legvat bevat&nbsp;<br />tenslotte mengsels van verschillende&nbsp;<br />brouwsels. Het versnijden heeft tot&nbsp;<br />voordeel dat alle legvaten zoveel&nbsp;<br />mogelijk bier krijgen van dezelfde&nbsp;<br />kwaliteit, kleur en smaak.</p> Titel_en Titel Engels Blending Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>Before beer is fit for consumption,&nbsp;<br />it has to undergo a secondary&nbsp;<br />fermentation for two months in the&nbsp;<br />layering cellars. From the fermenting&nbsp;<br />tub the beer is transported to the&nbsp;<br />lagering vessels by means of hoses&nbsp;<br />or copper tubes.<br />During the filling of the lagering vessels&nbsp;<br />the brews may be blended by using a&nbsp;<br />blending jack. This means that one brew&nbsp;<br />is divided over many vessels.&nbsp;<br />In this way each vessel ends up&nbsp;<br />containing a mixture of several brews.&nbsp;<br />The advantage of blending is that&nbsp;<br />possible differences between the brews&nbsp;<br />disappear and that the resulting beer&nbsp;<br />will have the same taste,&nbsp;<br />colour and quality.</p> Titel_de Titel Duits Versetzen Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Nach dem G&auml;rungsprozess im&nbsp;<br />G&auml;rbottich muss das Bier noch etwa&nbsp;<br />zwei Monate in den sog. Lagerkellern&nbsp;<br />nachg&auml;ren, bevor es zum Verzehr&nbsp;<br />geeignet ist. Das Jungbier wird in&nbsp;<br />Schl&auml;uchen oder Kupferleitungen in die&nbsp;<br />gro&szlig;en, h&ouml;lzernen Lagerf&auml;sser gehebelt&nbsp;<br />(geschlaucht).<br />Beim Umlagern des Bieres kann man&nbsp;<br />es "versetzen" mit einem sogenannten Verschneidebock das heisst, dass&nbsp;<br />man ein Gebr&auml;u &uuml;ber die verschiedenen&nbsp;<br />Lagerf&auml;sser verteilt, so dass letztendlich&nbsp;<br />jedes Fass eine Mischung verschiedener&nbsp;<br />Gebr&auml;ue enth&auml;lt. Der Vorteil des Versetzens liegt in der Tatsache, dass auf diese&nbsp;<br />Weise in allen Lagerf&auml;ssern m&ouml;glichst&nbsp;<br />viel Bier gleicher Qualit&auml;t, F&auml;rbung und&nbsp;<br />Geschmack gelagert wird.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 39 Title A name given to the resource Versnijden audio-39 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/e0430a0a886cb8b7572759f0afc67a5f.mp3 358121b2561129145631e338208509ba Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/7e1fe279d16d86bcdcd4bf0b341f5bff.png a2a933db45517f208a8ad47401664891 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Voetbal International Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Ruud Gullit achter het spreekgestoelte; Frank Rijkaard kijkt verslagen naar de grond. Deze foto is daags na de SLM vliegtuigramp genomen, in een bomvolle RAI. Aan boord zat het Kleurrijk Elftal. Tante Olga herinnert het zich nog goed...</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 1 Title A name given to the resource Voetbal International audio-01 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/89c7cd4990cd4cef77fadb650cd3bda8.mp3 1e06080ec1448b2dd3349177b481860b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/117d4cdd4bfd08ffa6b66afed6872e64.png 2bd6cf98f4231e93e7e52f08d96d8f5a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Voetomtrek Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>Dit is de omtrek van een schoen. Een jongeman stuurde hem in 1672 naar Nederland, samen met een begeleidend schrijven. Dat omtrekken van schoenen en voeten maakt onderdeel uit van het collectieve geheugen van Surinamers. Ook dat van tante Olga...</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 22 Title A name given to the resource Voetomtrek audio-22 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/614b6e76339edf7e614316e23fd9d6d1.jpg 6c28596cdae8f60f26e34d0e766d8161 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/6bf97b166064ee73a5df5133f911c435.mp3 cd2f250a2dd5ea54df68a8b72cc57bb1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/833393e6891670738286778ca1ceaef0.mp3 0e2d1f9489cb7fc44f7530332a31cf15 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/19f10d872720fa7304134ae7dbf5f082.mp3 0344b6bc6ec0ce6db67a5728ff20949e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Vollenhoven Bieren Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>De brouwerij en azijnmakerij werd in 1733 opgericht onder de naam de Gekroonde Valk.<br />In 1791 kwamen de aandelen van de oude brouwerij in handen van de Rotterdammer&nbsp;<br />Jan Messchert van Vollenhoven. De firma Van Vollenhoven en Co. werd na diens dood in 1814&nbsp;<br />voortgezet door zijn zoons Antoni en Joshua en kleinzoon Willem Cornelis.<br />De Van Vollenhoven Brouwerij lag tegen de Amsterdamse Joodse Wijk aan.<br />Tijdens de tweede wereldoorlog heeft de directie van de brouwerij voor hun&nbsp;<br />Joodse medewerkers en hun gezinnen voor onderduikadressen gezorgd.&nbsp;<br />Na de oorlog hebben de medewerkers aan de directie een gedenkplaat aangeboden&nbsp;<br />als waardering voor hun inspanning om de Joodse medewerkers en hun gezinnen&nbsp;<br />te laten onderduiken.&nbsp;<br />Deze gedenkplaat heeft tot aan het moment van de sloop aan de gevel van de brouwerij gehangen.<br />In 1941 werd een meerderheid van de aandelen overgenomen door Amstel en Heineken&nbsp;<br />en in 1949 werd de brouwerij gesloten.<br />In 2011 heeft het Alkmaarse Biergilde, ter gelegenheid van hun 25 jarig bestaan,&nbsp;<br />deze gedenkplaat aan het Alkmaars Biermuseum De Boom geschonken.&nbsp;<br />Op 30 maart 2012 is de plaat, tijdens het 25 jarig bestaan van het museum, ocieel onthuld.</p> Titel_en Titel Engels Vollenhoven Beers Titel_de Titel Duits Vollenhoven biere Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Die Brauerei und Essigfabrik wurde 1733 unter dem Namen De Gekroonde Valk gegr&uuml;ndet.<br />1791 kamen die Anteile der alten Brauerei in die H&auml;nde der Rotterdammer<br />Jan Messert van Vollenhoven. Die Firma Van Vollenhoven &amp; Co. wurde nach seinem Tod im Jahr 1814 von seinen S&ouml;hnen Antoni und Joshua und Enkel Willem Cornelis fortgef&uuml;hrt.<br />Die Van Vollenhoven Brauerei befand sich neben dem j&uuml;dischen Viertel von Amsterdam.<br />W&auml;hrend des Zweiten Weltkriegs &uuml;bernahm die Leitung der Brauerei<br />J&uuml;dische Mitarbeiter und ihre Familien stellten Verstecke zur Verf&uuml;gung.<br />Nach dem Krieg &uuml;berreichten die Mitarbeiter der Gesch&auml;ftsleitung eine Gedenktafel in Anerkennung ihrer Bem&uuml;hungen, die j&uuml;dischen Mitarbeiter und ihre Familien zu sch&uuml;tzen untertauchen.<br />Diese Gedenktafel hing bis zum Abriss an der Fassade der Brauerei.<br />1941 wurde eine Mehrheit der Aktien von Amstel und Heineken &uuml;bernommen<br />und 1949 wurde die Brauerei geschlossen.<br />2011 hat die Biergilde Alkmaar anl&auml;sslich ihres 25-j&auml;hrigen Jubil&auml;ums<br />Diese Gedenktafel wurde dem Alkmaar Biermuseum De Boom gespendet.<br />Der Teller wurde am 30. M&auml;rz 2012 anl&auml;sslich des 25-j&auml;hrigen Jubil&auml;ums des Museums offiziell enth&uuml;llt.</p> Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>The brewery and vinegar factory was founded in 1733 under the name De Gekroonde Valk.<br />In 1791 the shares of the old brewery came into the hands of the Rotterdammers<br />Jan Messert van Vollenhoven. That the company Van Vollenhoven &amp; Co. was founded after his death in 1814 continued by his sons Antoni and Joshua and Only Willem Cornelis.<br />Brewery Van Vollenhoven is related to the Jewish quarter of Amsterdam.<br />During the Second World War, the management of the brewery took over<br />Court staff and their families provided hiding places.<br />After the war, the employees presented the management with a memorial plaque<br />in recognition of their efforts to protect Jewish workers and their families<br />immerse.<br />This Memorial Table hung on the facade of the brewery until it was demolished.<br />In 1941 a majority of the shares were taken over by Amstel and Heineken<br />and in 1949 the brewery was closed.<br />In 2011, the Alkmaar Beer Guild celebrated its 25th anniversary<br />This plaque is placed in the Alkmaar beer museum De Boom.<br />The record became official on March 30, 2012, to mark the museum's 25th anniversary.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 4 Title A name given to the resource Vollenhoven Bieren audio-04 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/8bc608836f04db04c4a18f2c1c856969.mp3 2c680a2ae373d905c858105a1ae2d91e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/e583a1a9693fcd5c86f7d175e161de16.mp3 741b4b1912e02c0d927eb7127ae01be6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/e127b13406fbbcb2e0550a7f2835c41f.mp3 896c56566546f5148bcf5b3473a39e5c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en https://db-light.easycast-services.nl/files/original/4e3ca5f3be0fb4e6a8a7d7af1bf66ed5.jpg 4dcaa438b51b5d4a1d5f50efba7aee08 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Vrouwe Fortuna Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands <p>In de Oprechte Haarlemse Courant van 28 februari 1797 las Casper Witte, dat er in Alkmaar een brouwerij ter overname aangeboden werd. Hij was toen ongeveer zes jaar in de brouwerij in Hoorn aan het werk. Samen met de Amsterdammer Frans Hendrik Smit werd hij eigenaar van Brouwerij het Fortuin aan de Laat. Met zijn compagnon kon hij 4000 gulden contant op tafel leggen. De rest van de 9500 gulden die de brouwerij moest kosten werd geleend. In 1806 werd het compagnonschap tussen Witte en (de weduwe van) Frans Hendrik Smit be&euml;indigd en kon Witte zich alleen eigenaar van de brouwerij noemen. Zijn halfbroer Johan Conrad Witte was meesterknecht in de brouwerij. Met zijn 46 jaar was Casper Witte al &eacute;&eacute;n van de rijkste mensen van Alkmaar. Niet alleen vergaard met het brouwen van bier maar voornamelijk met handel in goederen uit de tropen. Op 1 juni 1831 overlijdt Caspar Witte. Met hem verloor de stad een groot weldoener, hij gaf veel aan goede doelen.</p> <p>De brouwerij werd enkele jaren later door de weduwe van de zoon van Caspar verkocht aan de heer Wahlen. De brouwerij werd in 1905 gesloten en is inmiddels gesloopt. Het beeld van Vrouwe Fortuna, dat ooit aan de gevel van de brouwerij hing, is wel bewaard gebleven.</p> Titel_de Titel Duits Vrouwe Fortuna Omschrijving_de Omschrijving Duits <p>Im Oprechte Haarlemse Courant vom 28. Februar 1797 las Casper Witte, dass eine Brauerei in Alkmaar zur &Uuml;bernahme angeboten wurde. Er arbeitete etwa sechs Jahre in der Brauerei in Hoorn. Zusammen mit Frans Hendrik Smit aus Amsterdam wurde er Eigent&uuml;mer der Brouwerij het Fortuin aan de Laat. Mit seinem Partner konnte er 4000 Gulden in bar auf den Tisch legen. Der Rest der 9500 Gulden, die die Brauerei kosten musste, wurde geliehen. 1806 wurde die Partnerschaft zwischen Witte und (der Witwe von) Frans Hendrik Smit beendet und Witte konnte sich nur noch Eigent&uuml;mer der Brauerei nennen. Sein Halbbruder Johan Conrad Witte war Werkmeister in der Brauerei. Mit 46 Jahren war Casper Witte bereits einer der reichsten Menschen in Alkmaar. Nicht nur durch das Brauen von Bier erworben, sondern vor allem durch den Handel mit Waren aus den Tropen. Caspar Witte stirbt am 1. Juni 1831. Mit ihm verlor die Stadt einen gro&szlig;en Wohlt&auml;ter, er spendete viel f&uuml;r wohlt&auml;tige Zwecke.</p> <p>Die Brauerei wurde einige Jahre sp&auml;ter von der Witwe von Caspars Sohn an Herrn Wahlen verkauft. Die Brauerei wurde 1905 geschlossen und seitdem abgerissen. Erhalten geblieben ist die Statue der Gl&uuml;cksdame, die einst an der Fassade der Brauerei hing.</p> Titel_en Titel Engels Vrouwe Fortuna Omschrijving_en Omschrijving Engels <p>In the Oprechte Haarlemse Courant of February 28, 1797, Casper Witte read that a brewery in Alkmaar was being offered for takeover. He had been working in the brewery in Hoorn for about six years. Together with Frans Hendrik Smit from Amsterdam, he became the owner of Brouwerij het Fortuin aan de Laat. With his partner he was able to put 4000 guilders in cash on the table. The rest of the 9500 guilders that the brewery had to cost was borrowed. In 1806 the partnership between Witte and (the widow of) Frans Hendrik Smit was terminated and Witte could only call himself owner of the brewery. His half-brother Johan Conrad Witte was a foreman in the brewery. At the age of 46, Casper Witte was already one of the richest people in Alkmaar. Not only acquired by brewing beer, but mainly by trading goods from the tropics. Caspar Witte dies on June 1, 1831. With him the city lost a great benefactor, he gave a lot to charities.</p> <p>The brewery was sold a few years later by the widow of Caspar's son to Mr. Wahlen. The brewery closed in 1905 and has since been demolished. The statue of Lady Luck, which once hung on the facade of the brewery, has been preserved.</p> Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 60 Title A name given to the resource Vrouwe Fortuna audio-60