https://db-light.easycast-services.nl/files/original/c3b705bf2cb87f2238fe015677c29cee.jpg cecb2802bad544d14a5763ec3fb278d1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/4430b891dff973d771abb208b9ececa0.mp3 73050a13dc34632976bc7b4b1effe06f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/48822e7e1f358163eb1ed0cad9a1e33c.mp3 7222c870cfc78601a490d2eed78711dc Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/b018d3cb475cd37174af44545352a9e5.mp3 289fe21a8961d0afc29104f286fe054d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Kuiperij Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands Om het bier te kunnen transporteren van de brouwerij naar de consument moesten er  houten vaten of fusten worden gemaakt. Dat ging als het volgt in z'n werk: De kuiper begon  met het kloven van de duigen uit de boomstammen. Met een trekmes werden de duigen  aan de binnenkant hol en aan de buitenkant bol gesneden. De duigen werden met een  voegbank schuin geschaafd. Vervolgens plaatste de kuiper de duigen in een hoepel; met  een zethamer werden de andere hoepels om de duigen geslagen. De binnen- en buitenkant  van het vat moesten bijgeschaafd worden. Aan de boven- en onderkant maakte de kuiper  een kim (=gleuf) waarin later de deksels werden geplaatst. Vier aan elkaar gespijkerde  stukken vormden de bodem. Om lekken te voorkomen werd een soort riet tussen de  bodemstukken gelegd. De bodem werd op maat gezaagd en vervolgens in het vat  geplaatst. De ijzeren hoepels werden op een aambeeld geklonken. De andere hoepels  werden verwijderd, daar deze slechts hulpmiddelen waren. Met hamer en zethamer  werden de hoepels om het vat geslagen. Om de hoeveelheden en de kwaliteiten van het  bier goed te kunnen registreren, stond er op elk biervat een nummer. Het bier werd  opgeslagen in houten vaten. Andere levensmiddelen waarvoor in die tijd houten vaten  werden gebruikt waren kaas en zuurkool.  Titel_de Titel Duits Böttcherei Omschrijving_de Omschrijving Duits Für den Transport des Bieres von der Brauerei zum Konsumenten mußten Holzfässer  hergestellt werden. Das geschah wie folgt: Die Arbeit des Böttchers, der auch Küfer oder  Faßbinder genannt wird, begann mit dem Spalten der Faßdauben aus den Baumstämmen.  Mit einem Ziehmesser wurden die Dauben innen ausgehöhlt und außen gewölbt geschnitten.  Anschließend wurden sie schräg abgehobelt. Danach stellte der Böttcher die Dauben in einen  Faßreifen, woraufhin die anderen Faßreifen mit einem Ballhammer um die Dauben  geschlagen wurden. Innen- und Außenseite des Fasses mußten glattgehobelt werden. Oben  und unten schnitt der Böttcher eine Kimme in die Dauben, in die später Boden und Deckel  eingesetzt wurden. Vier zusammengenagelte Stücke bildeten den Boden. Als Dichtung wurde Riedgras zwischen die Bodenstücke gelegt. Der Boden wurde auf Maß gesägt und  anschließend in das Faß eingesetzt. Die eisernen Faßreifen wurden auf einem Amboß  vernietet. Die anderen Reifen, die nur als Hilfsmittel gedient hatten, wurden entfernt. Mit  Hammer und Ballhammer wurden die Faßreifen um das Faß geschlagen. Um Menge und  Qualität genau registrieren zu können, wurde jedes Faß numeriert. Bier war aber nicht das  einzige Nahrungsmittel, für das Holzfässer verwendet wurden. Auch Käse und Sauerkraut  wurden früher in Fässern gelagert. Titel_en Titel Engels Cooperage Omschrijving_en Omschrijving Engels For transportation from the brewery to the consumer wooden barrels or casks had to  be made. The manufacturing of these went as follows: the cooper started by splitting  staves from tree-trunks. With a drawknife he carved the staves hollow at the inside  and round at the outside. Next the cooper placed the staves in a hoop. Then other  hoops were hammered in place.  The in- and outside of the barrel were smoothed down with a plane. At the top and  bottom a slot was carved, in which the lids were placed. A kind of reed between the  lids prevented the barrel from leaking. The iron hoops were clinched on an anvil. The  first hoops were removed, since they were only aids. The iron hoops were hammered  around the barrel (using a …….(zethamer)). In order to enlist the quantities and  qualities of the beer accurately, all barrels were issued with a number. And then,  finally, the wooden barrels were ready for storing beer. Other foods for which  wooden barrels could be used, are cheese and sauerkraut.  Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 26 Title A name given to the resource Kuiperij audio-26