https://db-light.easycast-services.nl/files/original/19908dc8e1545305a63605ccf58edad4.mp3 bfc979d387455a76d36c76692f6a6106 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/12e95938d27898447379028f60313c04.mp3 103a952ad22e2f53def242d04f094292 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/2959e95cc2d2039b2a7a76a7b4708ebb.mp3 30bbc03050a77d23ba25a3ba5758442e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en https://db-light.easycast-services.nl/files/original/facef708b947c7b5cc93cd52da438c1b.jpg 4f2b0851d43c2415d38f685cb3f3e7f7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands In de kleine brouwerijen werd er met de hand gebotteld met behulp van  flessenvulmachines. In de grotere brouwerijen daarentegen, vulde men machinaal de  flesjes. De flessen werden in- en uitwendig geweekt en schoongeborsteld. Vervolgens  vulde men de flessen met bier en werden er blikken kapjes op de flesjes geplaatst. Het  exportbier werd voorzien van een kurk in plaats van een blikken kapje. Het bier dat o.a.  verscheept werd naar Nederlands-Indië, kwam zo in goede staat op de plaats van  bestemming aan. Voor het plaatsen van een kurk op de flesjes was een machine in gebruik.  De laatste machinale handeling bestond uit het etiketteren van de flessen. Eigen- lijk was  de enige menselijke handeling die er nog aan te pas kwam het wegnemen en in de korven  steken van de gevulde flessen. Om het bier langer goed te houden, werden de flesjes bier  gepasteuriseerd. Men verhitte het bier tot 70 graden Celsius, gedurende 20 tot 50  minuten. Door middel van deze pasteurisatie werden alle micro-organismen in het bier  geëlimineerd Titel_nl Titel Nederlands Bottelerij Titel_de Titel Duits Abfüllhalle Omschrijving_de Omschrijving Duits In den kleineren Brauerein wurde mit Flaschenabfüllmaschinen noch von Hand abgefüllt. In  den größeren Brauereien fand die Flaschenabfüllung maschinell statt. Die Flaschen wurden  innen und außen eingeweicht und dann mit Bürsten gereinigt. Anschließend wurden sie  gefüllt und mit Kronkorken verschlossen. Beim Exportbier wurde anstelle des Kronkorkens  ein richtiger Korken verwendet. Das Bier, das u.a. bis in die ehemalige Kolonie  Niederländisch-Indien, das heutige Indonesien, geliefert wurde, erreichte den  Bestimmungsort auf diese Weise in gutem Zustand. Die Korken wurden maschinell  eingesetzt. Die letzte maschinelle Handlung bestand aus dem Etikettieren der Flaschen.  Genaugenommen bestand die einzige manuelle Handlung, die noch erforderlich war, im  Einräumen der abgefüllten Flaschen in die Kästen. Um die Haltbarkeit des Bieres zu steigern,  wurde das Bier pasteurisiert. Dabei wurden die Flaschen für die Dauer von 20-50 Minuten auf  eine Temperatur von 70°C erhitzt, wobei alle Mikroorganismen im Bier abgetötet wurden.  Titel_en Titel Engels Bottling plant Omschrijving_en Omschrijving Engels In small breweries beer was bottled manually with the help of a filling machine. In  large breweries machines did most of the work. The bottles were washed from the  in- and outside and brushed. Next they were filled with beer and closed with a thin,  aluminium cap. A machine was used to put on the caps. The last job performed by a  machine then was the labelling of the bottles. For the preservation of the quality of  the beer the filled bottles were heated for 20 to 50 minutes to a maximum  temperature of 70 degrees centigrade/Celsius. This process, called pasteurization,  eliminates all micro-organisms.  Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 51 Title A name given to the resource Bottelerij audio-51