14 10 306 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 71 Title A name given to the resource Onderwerp: 71 audio-71 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/ae819f6cdb78275984d2bed0fa5141c3.jpg 8f708ce10e3aa9d40a8316b670ac6ce8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/5fe28a7bdb4e8bc62b74aa23b930980d.mp3 ea62315f2d53b1aea2898bbc2c8ef7f2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/b1fcad1093926c89157d6a689541ab91.mp3 3003e170fe536a4b1f61d60adad94ffd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/a062d4b32387d933e8c6a56ffcff035c.mp3 9a3394d32f618736e69e92595b880842 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands Een grandioos pronkstuk in ons biermuseum. Deze bar heeft dienst gedaan in de  Universiteit te Leiden, van 1780 tot ongeveer 1830.  Zo rond het jaar 1930 heeft de heer Hendrik de Jongh dit authentieke barretje gekocht, om te gebruiken in zijn eigen Café-Biljart te Neerijnen op de Betuwe. Als opvolger van Hendrik de Jongh werd zijn dochter aangesteld, die erg verheugd was over  de overname van haar vaders Café-Biljart.  Later werd het café uitgerust met modernere apparatuur en zodoende heeft Heineken de  tap en de entourage over kunnen kopen. Sinds enkele jaren heeft Biermuseum Alkmaar het  authentieke cafeetje in bruikleen gekregen.  Zoals u ziet is de grond van het café bedekt met zand, omdat cafébezoekers vroeger de  gewoonte hadden om te spugen op de vloer. De kwispeldoors (een soort spuugbakjes voor  pruimtabak) stonden hier ook onder de tafeltjes om de afgewerkte pruim in te deponeren.  In de jaren dat het café nog werkelijk in gebruik was, bestond er nog geen elektriciteit, vandaar dat de verlichting en verwarming bestond uit kaarsen. Het water werd in die tijd nog aangevoerd in kruiken. Titel_de Titel Duits Bar Leiden Omschrijving_de Omschrijving Duits Diese Bar hat etwa in der Zeit zwischen 1780 und 1830 in der Universität Leiden Dienst getan.  Rund 100 Jahre später erwarb der Gastwirt Hendrik de Jongh diese Bar im Originalzustand für  sein eigenes Billardlokal in Neerijnen (Provinz Gelderland). Nachdem Hendrik de Jongh sich  zur Ruhe gesetzt hatte, übernahm seine Tochter voll Stolz das Lokal mit der antiken Bar.  Später, als die Einrichtung der Gastwirtschaft modernisiert wurde, konnte Heinekeh die Bar  samt Zapfanlage und Zubehör übernehmen. Seit einigen Jahren steht sie nun als Leihgabe  hier im Alkmaarer Biermuseum.  Wie Sie sehen können, ist das Lokal mit Sand ausgestreut, denn früher hatten die Gäste die  Gewohnheit, auf den Boden zu spucken. Unter den Tischen standen die Spucknäpfe für den  Kautabak.  In der Zeit, als die Bar noch in Betrieb war, gab es noch keinen Strom. Aus diesem Grunde  wurde das Lokal mit Kerzen erleuchtet und mit Feuer geheizt. Das Wasser wurde damals  noch in Krügen herangeschafft. Auf der Bar sehen Sie ein besonders merkwürdig geformtes  Glas, das sogenannte Kutscherglas. Der Begriff "Kutscherglas" bedarf vielleicht einiger  Erläuterungen. Die Kugel am Boden des Glases erleichterte der Dienstmagd der Herberge  damals das Anreichen des Glases. Seine Höhe vereinfachte dem Kutscher, der den  Kutschbock während der Rast seiner Passagiere in der Herberge nicht verlassen durfte, das  Annehmen des Glases. So hatte auch der Kutscher beim Warten die Gelegenheit, einen  kräftigen Schluck zu sich zu nehmen, denn der Inhalt des Kutscherglases betrug etwa 1 Liter!  Sollten Sie einmal nach Neerijnen in der Provinz Gelderland kommen, lohnt es sich, das  Billardlokal zu besuchen, wo diese Bar einstmals Dienst getan hat. Das Lokal trägt noch  immer denselben Namen wie früher: Café-Biljart Neerijnen.  Und damit sind Sie am Ende dieser Führung angelangt. Wir hoffen, Ihnen einige interessante  Informationen über die Welt des Bieres präsentiert zu haben.  Vielen Dank für Ihren Besuch in diesem prachtvollen Stück der Geschichte Alkmaars und auf  Wiedersehen!  Titel_en Titel Engels Bar Leiden Omschrijving_en Omschrijving Engels A magnificent showpiece of our beer museum.  This bar was used in the University of Leiden from 1780 until around 1830.  At around 1930 Mr. Hendrik de Jongh bought this authentic, little bar to use it in his  own establishment in Neerijnen, de Betuwe (a rural region in The Netherlands). As  the successor of Mr. Hendrik de Jongh his daughter was appointed, who was  overjoyed to take over her father's "Cafe-Billiard".  Later on the pub was fitted with more modern equipment, so Heineken Breweries  was able to take over the bar and accessories. Since a few years The Alkmaar  Beermuseum has been given the bar on loan.  As you see the floor of the pub is covered with sand. That's because pub-visitors used  to spit on the ground. For this reason also spittoons were placed under the tables for  leaving waste quids (of tobacco).  In the times the pub was really in use, no electricity existed yet, so heating and  lighting were provided by candles. In those days water was still supplied in jugs. On  the bar you see a glass with an unusual shape: the coach driver's glass. This item may  require some explanation. The bulb at the bottom of the glass made it easier for the  inn's maid servant to hand over the glass to the coach driver. The height of the glass  made it possible for the driver to get hold of the glass, since he was not allowed to  step down from the box, while his passengers were reposing in the inn. While waiting  the driver could enjoy a pretty large drink, as his "coach drivers-glass" contained  about one litre (two pints)!  Whenever you come across Neerijnen in the Betuwe, do not hesitate to visit the pub,  where once this bar stood. The pub still has the same name: Cafe-Billiard Neerijnen.  Titel_nl Titel Nederlands De Bar Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 70 Title A name given to the resource De Bar audio-70 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 69 Title A name given to the resource Onderwerp: 69 audio-69 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 68 Title A name given to the resource Onderwerp: 68 audio-68 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 67 Title A name given to the resource Onderwerp: 67 audio-67 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 66 Title A name given to the resource Onderwerp: 66 audio-66 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 65 Title A name given to the resource Onderwerp: 65 audio-65 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 64 Title A name given to the resource Onderwerp: 64 audio-64 Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 63 Title A name given to the resource Onderwerp: 63 audio-63 https://db-light.easycast-services.nl/files/original/f81b3336f3a8c38975608722f86a0409.jpg ed711ad86210791bd360dc814bf6855a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Afbeelding https://db-light.easycast-services.nl/files/original/7a991bc5f37efeab15d8c5577bcecba3.mp3 1f646039af4faa07b6d3479aec3d8865 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-nl https://db-light.easycast-services.nl/files/original/2429d9eaba42c3088efbc3731293dc42.mp3 4d2f1f8a71c0baca85cf901ef01a1d5e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-de https://db-light.easycast-services.nl/files/original/13b111fce355b5c227ae5b4251710a4e.mp3 efc4cc58e3c4b1b6c47a8f85310fcf98 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource audio-en Audiotour item Structuur voor audiotour (light) Titel_nl Titel Nederlands Koetsiersglas Omschrijving_nl Omschrijving Nederlands Een koetsiersglas is een bierglas dat bestaat uit een tuitvormige bovenzijde en een bolvormige onderzijde zonder afgeplatte voet. Het glas gaat doorgaans vergezeld van een (houten) houder of standaard. Daarin dient het glas te worden geplaatst als men het niet in de hand houdt, aangezien het glas anders omvalt.   Het glas is momenteel het meest bekend van “Pauwel Kwak” bier. In de tijd van Napoleon was brouwer Pauwel Kwak uitbater van koetsiersherberg De Hoorn in Dendermonde, belgie. Omdat de koetsiers hun koets niet in de steek mochten laten, liet Kwak een speciaal glas maken met een bolle onderkant, dat in een houten houder hangt. Die houder werd bevestigd aan de koets. Door de vergrote bolle onderkant kon het glas ook niet omvallen tijdens de rit, het glas bleef namelijk altijd rechtop hangen. De koetsiers konden op die manier hun glas veilig bij de hand houden. Het voetje om de houder neer te zetten werd er later aan toegevoegd. Een dergelijk glas noemt men daarom ook wel een koetsiersglas.   In Engeland is deze vorm van het glas bekend als “Yard of ale” De oorsprong van het glas moet daar gezocht worden in de richting van drinkspelletjes waarbij een glas van hand tot hand gaat en men er beurtelings een slok uit neemt. Zodra er bij het aan de mond zetten van het glas een luchtbel in de bol komt, gutst er plotseling zoveel bier naar buiten dat de drinker dit meestal niet kan behappen. Voor dit drinkspel worden doorgaans glazen met een flinke inhoud gebruikt. In Groot-Brittannië, waar dit bierspel vermoedelijk in de zeventiende of achttiende eeuw is ontstaan, worden dergelijke glazen aangeduid als yard-of-ale glasses of yard glasses, een benaming die verwijst naar de exceptionele lengte.   Voor zover bekend heeft Heineken als eerste Nederlandse brouwerij koetsiersglazen in omloop gebracht. Deze glazen werden vanaf 1971 als relatiegeschenk gebruikt en daarnaast op horecabeurzen te koop aangeboden. De mondgeblazen koetsiersglazen van Heineken hebben een lengte van 43 à 44 cm en zijn voorzien van een lithografische afbeelding van een postkoets. Heineken liet de glazen vervaardigen door een Belgische glasfabriek in Braine-le-Comte (Henegouwen). Nadien heeft ook brouwerij <a title="Protected by Outlook: https://nl.wikipedia.org/wiki/Hertog_Jan_Brouwerij. Click or tap to follow the link." href="https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fnl.wikipedia.org%2Fwiki%2FHertog_Jan_Brouwerij&data=05%7C01%7C%7Cdfe2ad76410043c59fe408dadc95914a%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638064832205267546%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&sdata=8QHjUNHY9ILaLze4jSVdnW81OozLoRbynzabG94cHLE%3D&reserved=0" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-auth="Verified" data-linkindex="0">Hertog Jan</a> een koetsiersglas in omloop gebracht. Omschrijving_de Omschrijving Duits Ein Kutscherglas ist ein Bierglas, das aus einem tüllenförmigen Oberteil und einem kugelförmigen Boden ohne abgeflachten Boden besteht.   Das Glas wird normalerweise von einem (Holz-) Halter oder Ständer begleitet.   Das Glas sollte hineingestellt werden, wenn man es nicht in der Hand hält, sonst fällt das Glas um.       Das Glas ist derzeit vor allem für das Bier &bdquo;Pauwel Kwak“ bekannt. Zu Napoleons Zeiten war der Brauer Pauwel Kwak Manager der Poststation De Hoorn in Dendermonde, Belgien.   Da die Kutscher ihre Kutsche nicht verlassen durften, ließ Kwak ein spezielles Glas mit gewölbtem Boden anfertigen, das in einer Holzhalterung hängt.   Dieser Halter wurde am Wagen befestigt. Durch den vergrößerten konvexen Boden konnte das Glas während der Fahrt nicht umfallen, da das Glas immer aufrecht blieb.   So konnten die Kutscher ihr Glas sicher griffbereit halten. Der Fuß zum Abstellen des Halters wurde später hinzugefügt.   Ein solches Glas wird daher auch als Kutscherglas bezeichnet.       In England ist diese Form des Glases als &bdquo;Yard of Ale“ bekannt, der Ursprung des Glases muss dort in Richtung Trinkspiele gesucht werden, bei denen ein Glas von Hand zu Hand geht und man abwechselnd daran nippt. Sobald beim Ansetzen des Glases eine Luftblase in den Kolben eindringt, sprudelt plötzlich so viel Bier heraus, dass der Trinker meist nicht damit umgehen kann. Für dieses Trinkspiel werden meist Gläser mit großem Fassungsvermögen verwendet. In Großbritannien, wo dieses Bierspiel vermutlich im 17. oder 18. Jahrhundert entstand, werden solche Gläser als Yard-of-ale-Gläser oder Yard-Gläser bezeichnet, ein Name, der sich auf ihre außergewöhnliche Länge bezieht.       Soweit bekannt, war Heineken die erste niederländische Brauerei, die Kutschergläser in Umlauf brachte. Diese Gläser wurden ab 1971 als Werbegeschenke verwendet und auch auf Gastronomiemessen zum Verkauf angeboten. Die mundgeblasenen Kutscherbrillen von Heineken haben eine Länge von 43 bis 44 cm und sind mit einem lithografischen Bild einer Postkutsche versehen. Heineken ließ die Gläser von einer belgischen Glasfabrik in Braine-le-Comte (Hennegau) herstellen. Danach führte die Brauerei Hertog Jan auch ein Kutscherglas ein.   Titel_de Titel Duits Kutscherglas Titel_en Titel Engels Coachman's glass Omschrijving_en Omschrijving Engels A coachman's glass is a beer glass that consists of a spout-shaped top and a spherical bottom without a flattened base. The glass is usually accompanied by a (wooden) holder or stand. The glass should be placed in it if you do not hold it in your hand, otherwise the glass will fall over.   The glass is currently best known for "Pauwel Kwak" beer.In Napoleon's time, brewer Pauwel Kwak was the manager of the coaching inn De Hoorn in Dendermonde, Belgium. Because the coachmen were not allowed to abandon their coach, Kwak had a special glass made with a convex bottom, which hangs in a wooden holder. That holder was attached to the carriage. Due to the enlarged convex bottom, the glass could not fall over during the ride, because the glass always remained upright. In this way, the coachmen could keep their glass safely to hand. The foot to put the holder down was added later. Such a glass is therefore also called a coachman's glass.   In England this form of the glass is known as "Yard of ale". The origin of the glass must be sought there in the direction of drinking games in which a glass passes from hand to hand and one takes turns taking a sip from it. As soon as an air bubble enters the bulb when the glass is put to the mouth, so much beer suddenly gushes out that the drinker usually cannot handle it. Glasses with a large capacity are usually used for this drinking game. In Great Britain, where this beer game probably originated in the seventeenth or eighteenth century, such glasses are referred to as yard-of-ale glasses or yard glasses, a name that refers to their exceptional length.   As far as is known, Heineken was the first Dutch brewery to put coachman's glasses into circulation. These glasses were used as promotional gifts from 1971 and were also offered for sale at catering fairs. The mouth-blown coachman glasses from Heineken have a length of 43 to 44 cm and are provided with a lithographic image of a stagecoach. Heineken had the glasses manufactured by a Belgian glass factory in Braine-le-Comte (Hainaut). Afterwards, the Hertog Jan brewery also introduced a coachman's glass.   Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 62 Title A name given to the resource Koetsiersglas audio-62